La ponencia que se presentará parte de la idea de que para lograr un desarrollo rural integral, es fundamental tener una participación ética y responsable de todos los actores involucrados en la producción e intercambio de productos a lo largo de las cadenas de valor, incluyendo los productores, los proveedores de insumos, los intermediarios, así como los compradores, particularmente las empresas, las cuales en ocasiones, imponen requisitos productivos que van en contra de los principios de responsabilidad social. Así, las cadenas de valor deben ser sostenibles, con el fin de crear valor para todos los interesados, por medio del bienestar social, la calidad ecológica y la prosperidad económica. Sin embargo, se ha encontrado que en las diferentes cadenas productivas y de intercambio, los actores realizan prácticas que son socialmente irresponsables y afectan profundamente al campesinado (Corrales et al, 1993; Forero et al, 2013; Barbieri, 2015).

En Colombia, estas prácticas, han sido construidas, por la falta de información y asistencia técnica, así como por las políticas socio-económicas, las cuales no dan cuenta de las necesidades y realidades de los campesinos productores, los cuales se mantienen en la pobreza y la marginalidad, lejos del valor compartido propuesto por Porter y Kramer (2011) o el valor colaborativo trabajado por Camarinha-Matos y Afsarmanesh (2006). Según Fals Borda (1975), esta maniobra hacia los sujetos agrarios ha sido una práctica recurrente de los Estados-naciones y las empresas a lo largo de la historia, en donde se busca integrar a una misma lógica de mercantilización a todas las personas, sin tener en cuenta las condiciones sociales, económicas y medio ambientales de los contextos particulares. Tal como lo indica Zambrano (2015), la agricultura colombiana se desarrolla bajo un “perverso dualismo a dos velocidades”, refiriéndose a las diferencias entre la agricultura campesina y la agricultura industrial. Esto no quiere decir, de ninguna manera, que los campesinos sean las víctimas, por el contrario, ellos también han generado prácticas de resistencia y de resiliencia para afrontar las situaciones.

Por lo tanto, la ponencia presentará la manera en la cual se desarrolla la responsabilidad social dentro de las cadenas de valor de las plantas aromáticas, condimentarías y medicinales que son cultivadas por los campesinos de los Andes colombianos, al sur oriente de Bogotá, en el departamento de Cundinamarca. Esto se realiza con base en las prácticas y experiencias de los campesinos productores, sus dinámicas de producción e intercambio, junto con las oportunidades y limitaciones para los distintos actores que participan en las cadenas de valor de las plantas aromáticas, medicinales y condimentarías.

La ponencia que se presentará hace parte de la tesis doctoral en Antropología de la autora sustentada en el año 2017, junto con un trabajo de profundización que se realizó con el soporte de la Corporación Universitaria UNIMINUTO ubicada en Bogotá-Colombia durante el segundo semestre de 2017 y comienzos de 2018. La metodología empleada es de carácter principalmente etnográfico y se sustenta en un campo de estudios interdisciplinar incluyendo conceptos de la Antropología, Administración de Empresas, Mercadeo y Gerencia social. Se considera que los hallazgos son relevantes puesto que evidencian la realidad de los campesinos productores de aromáticas y el funcionamiento de la cadena de valor de las plantas aromáticas, condimentarías y medicinales teniendo en cuenta que el país posee un enorme potencial económico en este campo (Grande y Delgado, 2015). Además se socializarán posibles oportunidades, limitaciones y conflictos entre los diferentes actores, dadas las regulaciones del Estado y del mercado. Así como convergencias que se construyen, teniendo en cuenta el mejoramiento de la calidad de vida los campesinos y los intereses de las empresas dentro de nuevas formas de valor colaborativo. Esto, con el fin de generar modelos de desarrollo rural que están mucho más acordes con la realidad del campesino a nivel general. Como lo menciona Goulet (1999) es necesario concebir un desarrollo que se derive del interior de los diversos sistemas de valores, prácticas, experiencias e intereses de las comunidades.