Conocimiento y soberanía: la alimentación como derecho humano
Memorias de la Primera Jornada de Investigación, Conocimiento y Soberanía Alimentaria de la Red de Centros Clacso Venezuela

Ximena González Broquen [Compiladora]
Guillermo R. Barreto. Eisamar Ochoa. Ximena González Broquen [Presentación]
Guillermo R. Barreto. Eisamar Ochoa. Ana Felicien. Christina Schiavoni. Liccia Romero. Yoandy Medina. Emanuele Amodio. Iraida Vargas. Alonso Ojeda. Mónica Pérez. Andy Hernández. Melissa Maytin Márquez. Fabricio Di Giacomo [Autores de Capítulo] ....................................................................................

ISBN: 978-980-7755-07-8
Ministerio del Poder Popular para Ciencia y Tecnología (Mincyt). Centro de Estudio de Transformaciones Sociales del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (CETS-IVIC). Instituto de Altos Estudios Bolívar-Marx (Iaebm)
Venezuela - Caracas
Julio de 2021

Este volumen reúne las ponencias presentadas el 9 de mayo de 2019 en la Primera Jornada de Investigación, Conocimiento y Soberanía Alimentaria: la Alimentación como Derecho Humano. Un encuentro organizado por tres centros Clacso venezolanos de investigación: el Centro Nacional de la Historia, el Centro de Estudio de Transformaciones Sociales del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas y el Instituto de Altos Estudios Bolvívar-Marx.